过去一周（5月6日—5月9日），A股三大指数全线上涨。截至5月9日收盘，沪指报3342点，周涨1。92%；深成指报10126。83点，周涨2。29%；创业板指报2011。77点，周涨3。27%。

　　具体来看，84%的个股周内实现上涨，165股周涨超15%，13股周跌超15%。成飞概念、军工电子、兵装重组概念等板块涨幅居前，旅游及酒店、港口航运、免税店等板块跌幅居前。

　　哪些个股领涨？哪些个股领跌？21投资通每周持续为你透视。

　　军工板块反复活跃，最牛股七丰精工股价创新高？。

　　剔除最近一个月上市的次新股，本期牛股榜中，七丰精工（873169。BJ）以79。25%的周涨幅夺魁，晨曦航空（300581。SZ）以59。26%的周涨幅位居第二，华伍股份（300095。SZ）、航天南湖（688552。SH）周涨幅均达48%以上，牛股榜10只个股周涨幅均超41%。

　　最牛股七丰精工属于通用设备行业，军工概念股？。

　　公开资料显示，公司主营业务是中高端紧固件的研发、生产和销售。

　　二级市场方面，近一周，七丰精工累计涨幅超79%，5月9日收盘报27。39元/股创上市以来新高。

　　近期，军工板块反复活跃。据Wind数据，申万国防军工指数近一周（5月6日—5月9日）走出三连阳，累计涨幅超6%，跑赢同期A股三大指数。

　　多家机构对军工板块后续表现持乐观态度。

　　民生证券表示，2025—2027年，军工有望进入新一轮的上升周期。我们认为，2025年一季度“业绩底”基本确立；2025年二季度开始业绩将明显改善。我们对板块后续表现持乐观态度。

　　国金证券指出，2024年军工行业整体业绩承压。展望2025年，利润端较收入端更为承压，主要由于订单延期下发以及军品价格调整所致。2025Q1行业景气反转已至，新型号、新装备是军工行业投资主线。

　　浙商证券认为，国防军工受益于陆军重点建设方向，远程火箭炮等核心装备需求旺盛，内需外贸共促增长，行业长期景气上行。火箭弹作为耗材，具有“打的远、打得准、打得起”多重优势，预计长期需求量大。此外，特种装备订单恢复及远火外贸增长有望成为行业催化剂，军工板块业绩拐点已现，全年营收计划同比大幅增长，行业景气度持续提升。

　　业绩来看，据公司一季报，公司一季度营业收入4210。82万元，同比增长20。57%；归属于母公司所有者的净利润219。63万元，同比增长36。23%；基本每股收益0。03元，同比增长50。0%。

　　5月8日，七丰精工公告称，公司股票最近2个有成交的交易日（2025年5月7日至2025年5月8日）以内收盘价涨幅偏离值累计达到43。00%，属于股票交易异常波动情形。经核实，前期公告事项无需更正或补充，未发现可能或已经对公司股票交易价格产生较大影响的媒体报道或市场传闻，不涉及热点概念事项；近期公司经营情况及内外部经营环境未发生重大变化。

　　年报被出具“无法表示意见”，最熊股*ST广道或成北交所首只退市股。

　　本期十大熊股中（剔除近一周上市的次新股），*ST广道（839680。BJ）周跌22。55%成为最熊股，ST立方（300344。SZ）、ST华西（002630。SZ）、ST帕瓦（688184。SH）等跌幅均在18%以上。本周熊股榜10只个股周跌幅均超15%。

　　最熊股*ST广道属于软件开发行业，军工、数字经济概念。

　　公开资料显示，公司主要从事大数据智能化相关产品的研发、生产、销售及服务，业务聚焦于数字政务、军工信息化、制造业数字化三大板块。

　　二级市场方面，近一周*ST广道累计跌幅近23%。

　　4月29日，广道数字披露了2024年年报。年报显示，2024年，公司实现营业收入5206。36万元，归属净利润-3076。15万元，扣非归属净利润-3200。82万元。

　　然而，这份年报被审计机构出具了“无法表示意见”的审计意见。

　　4月30日，广道数字停牌一天。根据《北京证券交易所股票上市规则》相关规定，5月6日起，公司股票被实施退市风险警示，证券简称变更为*ST广道。

　　中审华会计师事务所指出，受广道数字内部控制失效、财务资料缺失、存在多个账套等因素影响，其无法获取充分、适当的审计证据证实会计差错追溯调整涉及事项及相关会计处理的真实性、完整性和准确性，无法判断广道数字前期会计差错更正的准确性和完整性及其对2024年度财务报表的影响。因此最终对年报出具“无法表示意见”。

　　受此消息影响，*ST广道大幅下跌。

　　5月6日，*ST广道（839680。BJ）发布股价异动公告，公司股票最近3个有成交的交易日（2025年4月28日-2025年5月6日）以内收盘价跌幅偏离值累计达到-43。70%，根据《北京证券交易所交易规则（试行）》的有关规定，属于股票交易异常波动情形。

　　值得注意的是，*ST广道是目前唯一一只披星戴帽的北交所股票，或许也将是北交所设立以来首只真正的退市个股。

　　作为广道数字的保荐机构及主承销商，五矿证券发布声明称，拟采取包括先行赔付在内的一切可能措施，最大限度维护投资者权益，积极维护证券市场稳定运行。

　　

（文章来源：21世纪经济报道）？。

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　　近年来，随着大众健康意识的不断提升，从专业健身人群到办公室“牛马”，从“银发”消费者到青少年，都出现了对营养功能更精准、饮用场景更多元、饮用体验更便捷等需求趋势，功能性成为食品饮料品牌把握消费趋势、抢占消费者心智的新契机。

　　第一财经记者注意到，在近日举办的FBIF2025食品展上，“功能价值”成为核心议题，从益生菌零食到胶原蛋白饮品，从蛋白饮料到膳食纤维，不少品牌商纷纷通过科学背书或场景暗示，将产品定位与功能挂钩。当市场规模增速放缓与价格竞争压力双重叠加，功能性变成第二增长曲线。

　　马上赢品牌CT的数据显示，功能饮料的市场份额从2024第一季度一直到2025第一季度的同比增速一直在提升。2025年第一季度，功能饮料的市场份额同比增速为13。57%。Innova市场洞察中国区副总裁刘洁在FBIF2025食品饮料创新论坛上表示，根据调查，功能性配料的三个聚焦点分别是促进健康、新鲜和物有所值。在全球有20%的消费者表示愿意为有益于健康的功能性成分的食品支付溢价。

　　刘洁进一步分析称：“对于功能性配料，有三个机遇。第一是在促进健康方面更加强调产品的品质、原料的品质以及含量和质量。其次以新鲜、天然、传承、工艺为卖点，为产品赋予更多的附加价值。从物有所值方面来说，消费者不仅在追求产品的品质，同时会追求价格的公道。”！

　　目前市面上的功能性食品饮料已经运用在了运动营养、体重管理、延缓衰老、免疫提升等方面。其中，运动营养方面的功能性食品饮料受关注程度较高，中国健身人群已超5亿，运动营养市场潜力巨大。

　　明治研究总部营养开发研究部门经理神田淳注意到，运动人群在运动后喝的大多是运动饮料，但因为口感等原因，他们在运动之后很难大口地去喝身体所需的蛋白饮料。“我们需要开发能够让运动之后的人群大口饮用的酸性乳蛋白饮料，但是，酸性乳蛋白饮料的开发有很多难题。”神田淳表示。因此，明治通过添加HM果胶、大豆多糖类和发酵纤维素等成分，发明了防止酪蛋白聚集沉淀的技术，从而开发了运动之后也可以畅快饮用的酸性乳蛋白饮料。

　　近日，粮油企业丰益国际也开始进入了大健康食品赛道，推出甘油二酯油与植物甾醇蛋白乳等强功能系列产品。益海嘉里（丰益国际旗下公司）金龙鱼食品集团股份有限公司总裁穆彦魁注意到，当下消费者的饮食已从“吃饱”到“吃好”转变为“吃得更健康”。“因为中国心血管病人有3亿多人，糖尿病人有1亿多人。同时随着老龄化问题的加剧，潜在疾病患者数量更加庞大，所以我们首先着眼于心血管疾病开发了很多功能性产品。”。

　　在穆彦魁看来，功能性食品的研发不是一件易事。“根据药食同源理论，我们认为，在食品加工业中，应当结合中国食养理念，生产出满足各种消费者需求的食品，以延缓或降低慢性病的风险。由于加工规模大，产业链布局较长，能把食品原料中有效成分提取出来，需要很高的技术或者研发的投入。”。

　　随着功能性食品饮料产品的进一步发展，在生产、包装环节，也需要相对先进的设备和工艺，这也带动了相关企业工艺的提升。譬如高蛋白即饮产品配方复杂、成分多样，为有效发挥其营养功效，保持营养成分的稳定性至关重要，利乐推出的利乐工业蛋白混料机配置一系列智能功能，可以有效控制高蛋白液体产品生产过程中的泡沫产生，有助于减少原料浪费、稳定营养成分。

　　功能性食品饮料在未来或许是门好生意。《健康中国2030规划纲要》与《国民营养健康计划（2017-2030年）》也明确提出优化膳食结构、推广功能性食品的方向。

　　

（文章来源：第一财经）。

　　责任编辑：73 原标题：各商家抢滩功能性食品饮料赛道，但生产研发并非易事？。